デイサービスの利用者さまが楽しみにされている「スペシャルおやつの日」🎂
先日は、厨房職員による手作りモンブランでした😋秋を代表する味覚といえば栗ですね🌰タルト生地に生クリーム、その上にはマロンクリームがたっぷり乗った秋らしいケーキは、利用者さまに大好評でした！

そのモンブラン、アルプス山脈のモンブランに似せた形状である事から命名され、振りかけられた粉砂糖は雪をイメージしているそうです⛰❅
ヨーロッパでは茶色いマロンクリームのモンブランが一般的ですが、モンブランを日本で広めたお菓子職人が、日本人に馴染み深い甘露煮を使用した事から日本では黄色いモンブランが広まりました🌰それもそのはず、コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶にもよく合いますよね🍵