本日は端午の節句です?
施設のところどころに、利用者さまの作品の鯉のぼりが泳いでいます?

本日の昼食は、端午の節句メニューとして筍の土佐煮、柏餅をご用意しました。
筍は成長が早く、天に向かってグングン伸びる事から縁起物とされたそうです。
また、柏の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという由来で、途絶える事がない＝子孫繁栄の象徴とされたそうです。
お祝い事の定番、いなり寿司と一緒にお召し上がりください♪