本日の昼食😋《熊本県郷土料理》 

本日の昼食😋《熊本県郷土料理》 

おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

さて、本日の昼食は熊本県の郷土料理です😋
今の時期、熊本県といえばおいしいスイカが思い浮かびます。
熊本県はスイカの生産量日本一を誇っており、名実ともに日本一の「スイカの名産地」です🍉

 

皮が薄く、赤くて甘い果肉がめっぱい詰まっているのが、熊本県のスイカの特徴です🍉一株につき一玉のみを収穫するので、どの果実も同様のおいしさなのだそうです。

 

さて、熊本県には「日本一段数の多い石段」があるのをご存知でしょうか。
正式には「釈迦院御坂遊歩道」と呼ばれる参道で、その段数は何と3333段!
距離にして2.9㎞です。
気が遠くなりそうですが、途中にはお手洗いや休憩所が設けられておりますので、時間をかけてゆっくり上る事ができます。

また、年に一度「アタック・ザ・日本一」というイベントも開催され、石段を駆け上るタイムを競うそうです。
過去のベストタイムは男性が26分54秒、女性が32分03秒。
プロ野球選手でも上り終えるのに35分ほどかかるそうですので、これらの記録がいかに速いかがわかりますね。
その年の優勝者は大会記念碑に名前が刻まれるそうです✨

 

それでは、本日の昼食をお召し上がりください。

 

 

※「かすよせ」とは、大豆と野菜の炒め煮です。
 熊本県ではお祭りやハレの日などに欠かせない家庭料理でした。

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