本日の昼食😋《愛知県郷土料理》

本日の昼食😋《愛知県郷土料理》

おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

本日の昼食(常食)は愛知県の郷土料理です😋
しゃちほこが特徴的な名古屋城や世界に誇るトヨタ自動車、そして独特のグルメが人気です。

 

築城時に作られたシャチホコには約215キロもの純金が使用されたそうです。現在のシャチホコは二代目で、二対で約88キロの純金が使用されているそうです。

 

ところで、愛知県の県名の由来についてご存知でしょうか。
飛鳥時代の歌人が「桜田(さくらだ)へ鶴鳴(たづな)き渡(わた)る年魚市潟(あゆちがた) 潮干(しおひ)にけらし鶴鳴(たづな)き渡(わた)る」と詠んでおり、こちらの「あゆち」が「あいち」に転じたとの説が有力のようです。
古地図を見ると、古代には愛知県の名古屋周辺は海だったことがわかります🗺
この地が魚市場として栄えていた状況が目に浮かびますね。

それでは、本日の昼食を楽しみにお待ちください😊

 

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