おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

本日の昼食は愛媛県の郷土料理です😋
愛媛県といえば柑橘類があまりにも有名です🍊

ところで、「愛媛」という県名の由来についてご存知でしょうか。
古事記の国生みの神話に登場する「愛比売（えひめ）」という美しい女神の名から命名されたとされ、神話から名付けられた唯一の都道府県名です。
由来はさることながら、後にあてられた「愛媛」という漢字もロマンチックで素敵ですね。
水源や緑といった自然や、温暖な天候に恵まれた土地にぴったりの名称です😊

本日の献立にも、愛媛県の自然の恵みをたっぷり受けた柑橘類をふんだんに使用しております。是非お召し上がりください😋