本日の昼食（常食）メニューは徳島県の郷土料理です😋
徳島県と聞いて真っ先い思い浮かべるのは阿波踊りではないでしょうか。
日本三大盆踊りのひとつとも言われる阿波踊りは400年もの歴史があり、現在では徳島県内のみならず日本全国で踊られ人々を魅了しています。

また、ヴィラ南本宿が所属する平成医療福祉グループの本部があるのも徳島県です。
そこで、業務やプライベートでも徳島県に赴いた事があるという職員に、徳島県に尋ねてみました🎤

Q.「やはり、阿波踊りを観に行かれたのでしょうか。」
A.「残念ながら阿波踊りのシーズンには行った事がないのですが、阿波おどり会館へは行きました。館内のホールでは会館専属連による阿波踊りを観賞する事ができます。飛び入りで参加する事もできるそうですよ。ギャラリーやお土産ショップも入っており、見ごたえたっぷりでした。
また、東京高円寺阿波踊りでは、自らも踊りました！徳島本部からも職員がやって来て、本場の踊りを教えてもらいました。」
高円寺阿波踊りは、徳島阿波踊りに次ぐ大規規模な阿波踊り大会です。
本部からも参加者が来るとはさすがですね！
上の画像はその際の様子です。楽しそうな様子が伝わってきます😊

Q.「では、徳島県のおいしい食べ物を教えてください。」
A.「すだちが有名で、かわいいキャラクターもいます。フレッシュなジュースやゼリーは爽やかでとてもおいしかったです。
また、徳島ラーメンというご当地ラーメンがあります🍜豚のバラ肉と生卵が乗っているのが特徴です。すき焼きを思わせる味は、一度食べるとやみつきになります😋」
ラーメンに生卵は斬新ですね😲
関東近辺にも徳島ラーメン専門店があるそうですので、是非たべてみたいです😋

それでは、本日はちらし寿司に甘い金時豆が乗った阿波のばら寿司をお召し上がりください。