おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

本日の昼食は島根県の郷土料理です?
島根県といえば出雲大社や石見銀山が有名なほか、しじみの産地としても知られています。

ところで、「島根」という県名の由来についてご存知でしょうか。
「出雲国風土記」によると、八束水臣津野命（やつかみずおみつのみこと）が命名したとされています。
八束水臣津野命とは、他の国の土地を引き寄せて出雲の国を大きくさせた「国引きの神話」に登場人物です。
「島根」の意味には諸説ありますが、島根の「島」は島国、「根」はその接尾語である説が有力のようです。

神話から名付けられた県名とは、なんともロマンがありますね。
それでは、本日の昼食を楽しみにお待ちください?

※出雲蕎麦は、蕎麦の実を皮ごとひいた蕎麦粉が特徴です。