本日の昼食（常食）は山形県の郷土料理です😋
山形県といえば米沢牛やお米、サクランボなど、とにかくおいしいものがたくさんといったイメージです🍒

ひとりの職員が山形県へ帰省しておりましたので、山形県についてたずねてみました🎤

Q.「西置賜郡はどのようなところですか。」
A.「県庁所在地のある山形市から約30キロ離れたところにあり、雄壮な山々や『母なる川』とも呼ばれる最上川に恵まれた自然豊かな場所です。」

Q.「山形県は国内でも有数の豪雪地帯として有名ですが、今時分は暖かくなりはじめていますか。」
A.「まだまだ寒く、4月ですが雪が積もっていました。夏は一変して非常に暑く、山形市や酒田市では国内最高気温を記録した事もあります。」

Q.「山形の自慢はありますか。」
A.「やはり食べ物がおいしい事です。郷土料理としては芋煮が有名ですが、ラーメンがおいしい事でも知られています。県内でも地域によって特徴が様々で、置賜地域では鶏がらスープに細麺が絶妙な米沢ラーメンが食べられています🍜」

冬の寒さで冷え切った身体を温めるために、各地でラーメンが発展したのかもしれませんね！😋

さて、こちらは職員が撮影してきてくれた写真です。
4月ですが一面が雪で覆われています❄
ハチの巣や焚火の炎など、何気ないものが白銀の世界では絵になりますね。

本日の昼食メニューは、山形県の郷土料理を代表する芋煮です。
山形県へ帰省していた職員ですが、今回は芋煮は食べなかったそうですので、昼食時に味わってください😊