おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

本日の昼食（常食）は山口県の郷土料理です😋
山口県といえば、松下村塾や萩の城下町といった数多くの史跡名所が残り、ウニやフグといった高級魚も有名です。

ところで、「山口」という県名の由来についてご存知でしょうか。
調べてみますと、山口市周辺は鎌倉時代中世には「山口」という地名が使われていたそうです。
「山々の入り口であったため」「当時勢力があった山口氏という豪族にちなんで」など諸説あるそうですが、「山の入り口」との説が有力のようです🏔

1781年7月に廃藩置県が発令され、周辺では「山口県」「岩国県」「豊浦県」「清末県」と4つの県が誕生しました。
その4か月後に統合して一つの県になり、山口県にあった県庁を新県庁とした事で「山口県」と命名されたそうです。

本日の献立の「チキンチキンれんこん」は学校給食から広まりました。
「チキンチキンごぼう」などバリエーションも豊富で、県内の老若男女から愛されているソウルフードです。是非お召し上がりください😊