本日の昼食（常食）は大阪府の郷土料理です😋

大阪と言えば天下の台所、グルメの街ですね！
たこ焼きやお好み焼き、イカ焼き、串カツなど、大阪へ行ったら「もう食べられない!!」と言うほど食い倒れてみたいです😋

さて、熱いグルメのイメージが強い大阪ですが、国産カーペットの95％が大阪で生産されている事をご存知でしょうか。
紀元前4000年頃にペルシャ地方で誕生したと言われているカーペットは、シルクロードを通じて東へと伝わりました。
日本でのカーペット生産は1688年頃に佐賀県から始まったと言われており、兵庫県、大阪府、山形県と続きました。
大阪府と山形県は民間主導、その他は藩が主導となって管理を行ったため、商人の町とも言われる大阪府のカーペットは瞬く間に日本中に広がったそうです。
大阪でカーペットと聞いて不思議に思いましたが、敬意を知ると納得ですね😊

それでは、本日の昼食をお召し上がりください😋

※はりはり鍋は、水菜のシャキシャキとした食感から名付けられました。