こんにちは！

6月9日（土）の昼食（通常食）は京都府の郷土料理です。

京都府ご出身の方がいらっしゃいましたら、

懐かしく感じられるのではないでしょうか。

馴染みのない方は、この機会に是非お召し上がりください♪

≪メニュー≫　

○ごはん

○魚の西京焼き

（京都で作られる甘い白みそである『西京みそ』に
　みりん・酒などを加え作られた漬け床に、
　魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理です。
　今回は定番のさごしを使用しました。）

○湯葉のお吸い物

（精進料理に使用されることの多い湯葉は、
　寺院仏閣が多く点在する京都の名物とされています。
　今回はお吸い物でお召し上がり下さい。）

○抹茶わらび餅

（わらび粉は奈良県名産品であった為、奈良や京都で
　わらび餅の名店が数多くできたと言われています。
　今回は京都名物である抹茶をまぶして仕上げました。）

○茄子の田楽

○きゅうりの浅漬け