おはようございます。
ヴィラ南本宿です。

昨日に続き、お寿司レクの様子をご紹介いたします?
今回も人気ナンバーワンの寿司ネタはマグロでした！

お寿司の代名詞といっても過言ではないマグロは、日本では縄文時代から食べられていた記録があるそうです?
冷蔵や冷凍技術が発展していない時代、マグロは食べやすいとは言えなかったそうですが、江戸時代に醤油が作られるようになると「マグロの醤油漬け」として一気に人気が出ました。
薬味やゴマをたっぷりかけた「マグロの漬け丼」などは、現在でも人気のメニューですね?