おはようございます。
一段と寒さが厳しくなり、朝晩は気温が一桁台にまで冷え込むようになりました。空気が非常に乾燥しておりますので、室内を加湿して湿度を適切に保ってください。

食べてみると、やや酸味が強く爽やかな味わいでした😋
それ以上に、年間を通してミカンの木を観察してきましたので思い入れもひとしおです。

余談ですが、ミカンの筋や薄皮にはヘスペリジンという栄養素が含まれており、血圧を下げる効果や毛細血管を保護する効果があるそうです。
ミカンの皮を成分とした「陳皮」という漢方もとても有名ですね。

自家栽培のミカンは農薬などの心配もありませんので、自家製の陳皮を作ってみるのも良いかもしれません😊