おはようございます。
ヴィラ南本宿が所属する平成医療福祉グループでは、お食事は栄養を摂取するだけでなく、利用者さまの楽しみにつながるように心がけております。
お料理の味はもちろんのこと、「料理は見た目から入るので、盛り付けが大事」との考えから、盛り付けの質を高めるために「ベスト盛り付け賞」が実施されました。
グループの栄養部が、各施設や病院の食事を定期的に評価をした結果、ヴィラ南本宿は見事2022年度の第三位を受賞しました!
今後とも、利用者さまが「食べたい!」と感じていただける盛り付けを心がけ、お食事がより充実した時間になりますよう努めます。