おはようございます。

昨日に続き、本宿ガーデンの様子をご紹介いたします😊
この日はかわいらしいナスを収穫しました🍆

🍆ナス🍆
豊富なカリウムが体内の余分な塩分や水分を輩出し、高血圧やむくみの予防効果が期待できます。水分とともに体内の熱を放出し、夏バテを予防してくれます。
また、特徴的な紫色の皮にはポリフェノールがたっぷり含まれております。栄養をキープするために水にさらす時間は10分程度にし、皮ごと食べるのがオススメです😋