《デイサービス》スペシャルおやつの日?

《デイサービス》スペシャルおやつの日?

おはようございます!

デイサービスの利用者さまが毎月楽しみにされている「スペシャルおやつの日」?
2月はバレンタインデーがありましたので、チョコレートをたっぷり使った二種類のケーキが登場しました??

まずはチョコレートのトルテです。オーストリアのウィーンを代表するホテル「ザッハー」発祥のケーキで、チョコレートケーキの王様とも称されております?
あんずジャムを使用するのが最大の特徴です。

艶やかなチョコレートの光沢が美しいチョコレートトルテです。
切り分けると、チョコレートの重厚感がより一層あふれ出します。

 

次は、北イタリア発祥のティラミスです。
ティラミスとは、イタリア語で「私を元気づけて」という意味だそうです。
エスプレッソとマスカルポーネを使用した、甘さ控えめの大人好みの王道スイーツですね?

新芽が芽吹いたようなミントがアクセントのティラミスです。

 

異なるテイストの二つのケーキ?利用者さまはどちらがお好みでしたか?

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