本日の昼食😋《北海道郷土料理》

本日の昼食😋《北海道郷土料理》

本日の昼食(常食)メニューは北海道の郷土料理です😋
北海道といえばおいしい食べ物がたくさんある土地として有名ですね!

ご当地ラーメンランキング上位の常連、札幌ラーメンもその一つです🍜
戦後、寒さの厳しい北海道では、身体が温まるラーメンが急速に広まりました。
1960年頃までは札幌ラーメンといえば醤油味でしたが、とあるラーメン店の店主が味噌ラーメンを開発しました。お店に訪れた雑誌の編集長が味噌ラーメンを食べ、それを雑誌に掲載したために一躍に有名になったそうです。
北海道は広いので、札幌ラーメンの他にも函館ラーメン、旭川ラーメン、釧路ラーメンがあり、四大ラーメンとも呼ばれております。食べ比べてみるのもおもしろそうですね😋
本日は野菜たっぷりの札幌味噌ラーメンに相性抜群のマーガリンをトッピングしました。身体が温まる一品です🍜

また、広大な北海道は酪農が盛んです。生乳生産量は国内で半数以上の割合を占めており、日本の牛乳・乳製品製造を支えています🥛🧀
本日はデザートとして、生乳から作られるクリームチーズを使用したプリンをご用意しました。濃厚な味わいをお楽しみください🍮

《本日のメニュー》
◎半ライス🍚/札幌ラーメン🍜
◎貝入り中華炒め🐚
◎ビーンズサラダ🥗
◎クリームチーズプリン🍮

 

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