皆さま、こんにちは❢
本日の昼食メニュー(常食)は日本を越えてベトナム料理です🛫皆さまはベトナムにどのようなイメージをお持ちでしょうか。
近年では「ダナン」というリゾート地が人気のようです🏖そして、意外なことにベトナム料理は日本人の口に合うものも多いのだとか😋
本日のベトナムなますに使用しているナンプラーは、魚を発酵させた醤油のような調味料です🐟また、チキンフォーの麺は米粉から作られております🌾いずれも日本人になじみがある食材なので、口に合うというのも納得ですね。
いつもの食材をエスニックな味付けにしたベトナム料理。この機会にぜひお召し上がりください😊
《本日のメニュー》
〇ベトナムなます🥕
〇チキンフォー風(フォーは平打ちですが、本日は食べやすいビーフンを使用しました。)
〇ご飯🍚
〇豚肉と青菜のオイスターソース炒め
〇なすとエビの煮物🍆🦐
〇バインフラン(コーヒーをかけて食べるベトナムのプリンです🍮)