皆さま、こんにちは❢

平成医療福祉グループ栄養部では、「献立・調理コンクール」を毎年開催しております。献立・調理の質向上を目的に、グループ内の各病院・施設の調理部代表者がオリジナルの献立で腕を競います?選出された審査員が、味・見た目・調理過程をチェックして順位を決定します?

本日は、前年度第5位の平成デイサービスセンター平田の献立です?
テーマは『平和な母国に感謝』です。インドネシアの家庭料理を日本人にも食べやすい味付けにアレンジしました。毎日ご飯が食べられる平和な日常に感謝しよう、との願いが込められた献立です。ぜひ、お召し上がりください❢

今後とも、職員同士で切磋琢磨し、皆さまに喜んでいただけるおいしい食事作りを目指してゆきます❢