今日の菜園 ~part2🥬🥔~

今日の菜園 ~part2🥬🥔~

おはようございます。
平成デイサービスセンター南本宿です。

あたたかくなり、菜園の活動が盛んです。
春先の畑といえばジャガイモの植え付けです?

 

ジャガイモの植え付けをするためには事前に下準備が必要です。
芽を避けてタテにカットします?
腐敗を防ぐため、切り口に灰を塗して天日干しをします?
約30センチ間隔で植えていきます? 芽が出てくるのが楽しみですね?
こちらはホウレンソウです?
柔らかくて食べやすそうですね!ホウレンソウは栄養が豊富な事でも知られています。

 

プランターでは春カブが収穫を迎えていました。
早速、利用者さまが浅漬けを作ってくださいました。
昼食にうれしい一品が追加されました。自ら育てた野菜はおいしさもひとしおです?

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平成医療福祉グループ

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