おいしいパンを作るには計量が重要です。 ココアパウダーを入れてヘラで混ぜ合わせます。 生地がまとまってきました! ここでボウルから生地を取り出します。 生地をまとめて一次発酵させます。 ちょっと一休み🍵 発酵を経て、生地を成形しやすくするたにベンチタイムを設けます。
ベンチタイム後のご様子は次回にご紹介いたします♪
2025 . 10 . 08
2025 . 10 . 06
2025 . 09 . 30
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