こんにちは！

本日の昼食メニュー（常食）はトルコ料理です！

ヨーロッパとアジアの境に位置するトルコは、

独特かつ多様な文化を育んできました。

食事につきましても、様々な地域からシェフが集まり

その腕を競ったそうです。

世界三大料理のひとつ、トルコ料理を

この機会に是非お召し上がりください♪

【メニュー】

・ご飯

・野菜とベーコンのソテー

・コンソメスープ

・プリン

・鶏肉とオクラのトルコ風煮込み
　現地では『タヴックル・バムヤ』といわれる
　鶏肉とオクラをトマトペーストで煮込んだ料理です。
　煮込んだオクラはとろとろになり、ジューシーな
　鶏肉や酸味のきいたトマトと相性ぴったりです！
　トマトの生産量世界第3位のトルコでは、
　多くのトマトが作られ、様々な料理に使用されます。

・お豆のサラダ
　トルコではさまざまな豆をメインの食材として使用し、
　煮込んだりスープにしたり、色々な料理に
　調理して食されています。
　今回はさっぱりとサラダでお召し上がり下さい。